
composer, décliner, inventer
Autant de possibilités qui s’offrent aux chefs et aux restaurants pour concevoir un service de table à leur image. Composer, c’est piocher parmi le millier de références du catalogue Jars pour créer un service unique en naviguant d’une collection à l’autre. Décliner, c’est s’approprier une collection existante en choisissant ses propres couleurs parmi la centaine d’émaux conçus par la Maison. Inventer, c’est faire le choix du sur-mesure et se lancer dans un dialogue créatif avec la manufacture pour mettre au point une vision unique. Jars accompagne les restaurants et les chefs dans l’aboutissement de leur univers par l’art de la table. Issue des collections ou créée sur mesure, la vaisselle Jars raconte toujours une histoire, promesse d’un voyage gustatif et visuel inoubliable.

C’est cette voie de la co-création qu’ont choisi Arnaud Donckele pour le Tout-Paris, Anne-Sophie Pic pour ses différents restaurants à travers le monde, Jean Sulpice pour l’Auberge du Père Bise, mais également Christophe Aribert pour Maison Aribert, Yoann Conte pour la Maison Bleue, Sébastien Bras à la Halle aux Grains, Frédéric Anton au Jules Verne et au Pré Catelan, ou encore Daniel Humm au Eleven Madison Park à New York et Mehmet Gürs au Mikla à Istanbul.
De la manufacture à la table, Jars invente une céramique éclectique.