19 janvier 2015

Le champion du Pâté Croûte dans "Hotellerie & Restauration"

C'est avec succès que le jeune chef japonais Hideyuki Kawamura,
de la maison Lameloise en Bourgogne, remporte 
la 6ème édition du Championnat du Monde de Pâté Croûte, 
organisé par la Maison Chapoutier à Tain l'Hermitage.

Pâté en Croûte duo de pintade de Bourgogne,
fois gras, vin rouge & cassis.

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Le champion du Pâté Croûte dans "Hotellerie & Restauration"